Tokom proizvodnje pratimo put hrastovine od šume pa sve do gotovog bureta. Nabavku sirovine i preradu vršimo mi sami. Na taj način garantujemo da je duga proizvedena od najkvalitetnijeg drveta. Svaka duga se cepa (struže) iz balvana posebno, i na taj način vlaknena konstrukcija ostaje neoštećena, te se dobija uvek prvoklasna duga. Duge sazrevaju na otvorenom prostoru najmanje dve do tri godine. Vremenski uslovi, stalna promena temperature, vetar, letnje i zimske padavine odstranjuju kontaminate i suvišni tanin. Tokom proizvodnje duge savijamo predgrejavanjem, nakon toga ih grejemo na vatri naloženoj od otpadaka istog drveta.
Vreme tretmana, odnosno intenzitet plamena uobličuju u drvetu one arome, koje u budućim buradima prilikom sazrevanja dopunjuju karakter vina i rakije. Nakon izlaganja vatri dobija se konačni oblik bureta. Posle brušenja na buradi se stavljaju konačni, pocinkovani obruči.
Svako bure isporučujemo u zaštitnom pakovanju.
AROMA SRPSKOG HRASTA
Buradi bačvarske radnje "BARRIQUE" zahvaljujući gustoj vlaknenoj konstrukciji tokom procesa sazrevanja doprinose razvoju vina i rakije.
Srpski hrast naglašava arome badema, oraha i vanilije, otkriva voćne arome, a pored toga što daje jak karakter vinu i rakiji, uspostavlja ravnotežu izmedju raznih aroma, pojačava ugodne duge slatke glicerinske, elegantne, a istovremeno blage naknadne arome.
