DESTILERIJA KOLAREVIĆ - Kaluđerka rakija vrhunska rakija od kruške

Destilerija Kolarević iz sela Vlakča u opštini Kragujevac proizvodi rakiju od kruške. Vrhunska rakija Kaluđerka se pravi od ručno branih autohtonih plodova sortnog voća i predstavlja autentični proizvod, koji nije rezultat usiljene masovne proizvodnje, već ograničene serije rakije od kruške Kaluđerka. 

Rakija je jedan od artefakata narodne kulture putem koje možemo saznati mnogo o običajima i zajednici podneblja u kojem nastaje.

Kaluđerka rakija je značajna po novosti oblika sorte i po svojoj aromi, odnosno po onome što sadrži. Kud i kamo kompleksnija, kud i kamo prostija od svega aktuelog u ponudi. Ona zastupa jednu tezu, na mnogo načina govori o jednoj zemlji i brani jednu estetiku.

Gde se nalazi

Destilerija Kolarević se nalazi podno planine Rudnik, u selu Vlakča u opštini Kragujevac, koje je bilo doskorašnji geografski centar Srbije. Ovde se nalazi 364 starih stabala, koja su verovali ili ne, formirani u porodičnim voćnjacima krajem XIX veka. 

U selu Vlakča se može naići na predivne pejzaže, čist vazduh, bistru izvorsku vodu i posebno aromatično voće.

Kaluđerka rakija

Kaluđerka rakija se pravi od 100% organski gajenih plodova kruške Kaluđerke, ručno branih u ekološki čistoj sredini u srcu Šumadije. Ova gotovo zaboravljena sorta kruške, koja je poreklom iz Francuske, odavno se odomaćila na našim prostorima.

Proizvodnja u destileriji je zasnovana na starim, organskim, neprskanim, ručno branim plodovima. Ceo proces proizvodnje je pod uticajem snažnog fizičkog rada. Svaka boca koja napusti domaćinstvo je ispunjena i opremljena ručno. U zavisnosti od roda prosečna godišnja proizvodnja destilerije Kolarević se kreće do 1000 litara.

Rakija Kaluđerka ima lepo izraženu, sortnu, tipičnost u mirisu i ukusu. Svež upadljiv i ubedljiv miris, da čak i prazna čaša miriše na zreo plod.

Ova suva rakija ima ukus kruške sa primesama smokve, ali mineralni profil, kristalno čist i osvežavajući karakter.

Izuzetno prirodna, prijatna i suptilna rakija, koja ima blag, ali dugotrajan naknadni ukus. Sasvim dovoljno da traži još jedan gutljaj, jer Kaluđerka rakija podseća na ranu mladost na selu.

Ambalaža

Kaluđerka rakija se puni u flaše modela Flute od 700 ml, koju je 90-godina osmislila Srpska fabrika stakla u Paraćinu. Pakovanje za ovu rakiju dobilo je mnoge nagrade, a 2013. godine uvršteno je u selekciju Favourite Designers of the Year 2013. U toku septembra meseca 2023. godine Kaluđerka rakija se našla na izložbi u Parizu u Centre Culturel de Serbie, kao deo prezentacije vintige kolekcije paraćinskog stakla. 

Nagrade i medalje

Kaluđerka rakija je učestvovala na mnogobrojnim međunarodnim takmičenjima i festivalima gde je osvojila brojne nagrade i medalje:

• Drugo mesto - XVIII Međunarodni Nikolkdanski festival u Senti 2012. godine 
• Bronza - VI Palinka Unnep, Kceli, Mađarska 2013. godine
• Zlatna medalja - 82. Međunarodni poljoprivredni sajam Novi Sad 2015. godine  
• Velika zlatna - Vojvođansko Blind-Taste ocenjivanje 2015. godine
• Srebrna medalja - 84. Međunarodni poljoprivredni sajam Novi Sad 2017. godine 
• Srebrna medalja - I međunarodni festival "Rakija i rakijaši" u Pančevu 2018. godine 
• Srebrna medalja - Žestival Užice 2019. godine
• Najbolja rakija i šampion grupe (pobednik kategorije) u konkurenciji 65 rakija od kruške - III. Međunarodni festival "Rakija i Rakijaši" 2020. godine 
• Zlatna medalja - Festival Šumadijska rakija, Kragujevac 2020. godine
• Zlatna medalja - XVIII Međunarodno ocenjivanje vina i rakije "Oplenac fest" 2021. godine 
• Zlatna Voždova povelja Rača 2021. godine
• Zlatna medalja - Wine Vision by Open Balkan 2022. godine  
• Najbolja rakija šampion grupe i velika zlatna medalja u kategorije kruške - III Šumadijski festival rakije 2022. godine 

Kako poručiti

Kaluđerka rakija se može poručiti direktno od proizvođača Destilerije Kolarević iz sela Vlakča, kod Kragujevca, na broj telefona: +381 65 26 46 846