TEHNO-CHEM DOO

Kompanija Tehno-Chem doo je osnovan 1990. godine u Beogradu, kao preduzeće za trgovinu na veliko hemijskim proizvodima. Tržište Srbije i regiona snabdeva prehrambenim sirovima, kao i drugim industrijskim sirovinama i pomoćnim sredstvima za farmaceutsku, kozmetičku, industriju keramike, boja i lakova, lepkova, gumarsku industriju itd.

Kompanija Tehno-Chem doo već više od trideset godina uspešno snabdeva prehrambenim sirovima, kao i industrijskim sirovinama i pomoćnim sredstvima, uz poštovanje regulative u oblasti prometa hemikalija i zaštite životne sredine i principa održivosti i odgovornosti.

Svojim klijentima takođe omogućava i uslužni uvoz hemikalija.

Prehrambene sirovine

Kompanija Tehno-Chem doo uvozi i prodaje prehrambene sirovine za za proizvodnju hrane i pića, a u ponudi su:

• Limunska kiselina
• Kalijum sorbat
• Vitamin C
• Kalcijum hlorid
• Parafinsko ulje

Kalcijum hlorid u hrani i piću

U širokom asortimanu proizvoda kompanija Tehno-Chem doo ima i tehnički kalcijum hlorid, koji se koristi za proizvodnju hrane i pića. Zbog slanog ukusa koju obezbeđuje, kalcijum hlorid sve više zamenjuje natrijum hlorid u hrani.

U preradi hrane kalcijum hlorid se koristi:

• za obezbeđivanje dužeg roka trajanja voća i povrća,
• za učvršćivanje i produženje roka trajanja prehrambenih proizvoda,
• za omekšavanje mesa,
• za učvršćivanje sira,
• za neutralizaciju alkalnosti vode,
• kao sredstvo za rashlađivanje,
• kao aditiv u u proizvodnji pića,
• kao sastojak u sportskim napicima.

Korišćenje kalcijum hlorida u hrani i piću doprinosi dnevnom unosu kalcijuma u ishrani, a ne povećava unos kalorija, s obzirom da kalcijum hlorid nema kalorije i ne sadrži masnoće, ugljene hidrate i belančevine.

Kalcijum hlorid za sir

Kalcijum hlorid se koristi za učvršćivanje u proizvodnji sira, jer čini surutku bogatijom i postojanijom. Jedna kašičica kalcijum hlorida može učvrstiti skoro 4 litara mleka.

Gde kupiti

Čitav asortiman hemikalija i drugih prehrambenih sirovina možete kupiti direktno od uvoznika Tehno-Chem.

Više informacija možete dobiti na brojeve telefona: +381 11 20 80 092 i +381 11 20 83 747, kao i na sajtovima: www.kalcijumhlorid.rs i www.tehno-chem.rs