Ako su vam već dosadili čokoladni brauni i želite da probate nešto novo, isprobajte ovaj sjajan recept za blondi kako se uobičajeno nazivaju beli brauni. 

Sastojci:

• 180 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• pola kašičice soli
• 300 g žutog šećera
• 170 g putera
• 2 jaja
• 4 kašičice ekstrakta od vanile
• 340 g čokoladnih mrvica ili iseckane čokolade

Umesto čokolade možete dodati 80 g kokosa, ili 260 g seckanih lešnika ili badema.

Možda vas zanima:
Dan blondija ili belih braunia

Priprema:

• Zagrejte rernu na 180° C, a rešetku namestite na sredini. 
• Prekrijte pleh papirom za pečenje dimenzija 23x33 cm.
• U činiji za mešenje pomešajte brašno, so i prašak za pecivo.
• Otopite puter u šerpici na srednjoj temperaturi, a zatim ga ostavite da se malo prohladi.
• Prohlađen puter umutite sa žutim šećerom, a zatim dodajte jaja i ekstrakt od vanile.
• U ovu mešavinu dodajte brašno (pomešano sa solju i praškom za pecivo) i blago mešajte špatulom.
• Na kraju dodajte čokoladne mrvice ili seckanu čokoladu ( seckane lešnike, bademe ili kokos).
• Smesu sipajte u pleh i rasporedite je špatulom.
• Blondi pecite u zavisnosti od vaše rerne oko 20-25 minuta dok ne dobije zlatno braon boju.
• Ostavite kolač da se prohladi, a onda ga zajedno sa papirom za pečenje prebacite na dasku za sečenje, pa ga isecite u parčiće po želji.