Mljekara Dule
Mljekara Dule

Recept za blondi (beli brauni)

od Admin u 21-01-2021 u Recepti

Recept za blondi (beli brauni)

 

 

Ako su vam već dosadili čokoladni brauni i želite da probate nešto novo, isprobajte ovaj sjajan recept za blondi kako se uobičajeno nazivaju beli brauni. 


Sastojci:

  • 180 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • pola kašičice soli
  • 300 g žutog šećera
  • 170 g putera
  • 2 jaja
  • 4 kašičice ekstrakta od vanile
  • 340 g čokoladnih mrvica ili iseckane čokolade

Umesto čokolade možete dodati 80 g kokosa, ili 260 g seckanih lešnika ili badema.


Možda vas zanima:
Dan blondija ili belih braunia


Priprema:

  • Zagrejte rernu na 180° C, a rešetku namestite na sredini. 
  • Prekrijte pleh papirom za pečenje dimenzija 23x33 cm.
  • U činiji za mešenje pomešajte brašno, so i prašak za pecivo.
  • Otopite puter u šerpici na srednjoj temperaturi, a zatim ga ostavite da se malo prohladi.
  • Prohlađen puter umutite sa žutim šećerom, a zatim dodajte jaja i ekstrakt od vanile.
  • U ovu mešavinu dodajte brašno (pomešano sa solju i praškom za pecivo) i blago mešajte špatulom.
  • Na kraju dodajte čokoladne mrvice ili seckanu čokoladu ( seckane lešnike, bademe ili kokos).
  • Smesu sipajte u pleh i rasporedite je špatulom.
  • Blondi pecite u zavisnosti od vaše rerne oko 20-25 minuta dok ne dobije zlatno braon boju.
  • Ostavite kolač da se prohladi, a onda ga zajedno sa papirom za pečenje prebacite na dasku za sečenje, pa ga isecite u parčiće po želji.