Sirovine za prehrambenu industriju

Naša kompanija predstavlja deo velike grupacije koju je osnovala matična kuća iz Grčke, Elton International Trading Company S.A.

Kao najmlađi član jedne od najvećih trgovačkih kuća na Balkanu, ponosno ističemo da iz godine u godinu značajno povećavamo svoj udeo na domaćem tržištu sirovina, poštujući sve principe fer poslovanja koji su postali sastavni deo tradicije duge skoro trideset godina.

Elton Corporation doo započinje sa komercijalnim aktivnostima krajem 2004. godine, a danas se može pohvaliti veoma kvalitetnim odnosima i sa kupcima i sa dobavljačima. Uspehu je svakako doprineo i tim kompetentnih stručnjaka koji, osim pružanja informacija o asortimanu proizvoda, u svakom trenutku nudi i značajnu tehničku i savetodavnu podršku.

Naši tehnolozi i hemičari su organizovani u okviru sledećih sektora:

• Kozmetika i kućna hemija
• Hrana i piće
• Hrana za životinje
• Boje i lakovi
• Adhezivi
• Građevinski materijali
• Tekstil
• Guma i plastika
• Tretman metala
• Tretman vode
• Agrohemija

SEKTOR HRANE I PIĆA

U našem asortimanu se nalaze vrhunske sirovine za sve grane prehrambene industrije: 

• Pekarstvo
• Industriju mesa
• Industriju mleka
• Industriju konditorskih proizvoda
• Proizvodnju supa
• Proizvodnju začina
• Proizvodnju slatkih praškastih proizvoda 
• Proizvodnju ekspandiranih proizvoda
• Proizvodnju konzervirane hrane
• Proizvodnju margarina
• Proizvodnju kečapa
• Proizvodnju majoneza
• Proizvodnju pića

Osim robe široke potrošnje, dostupan je i impresivan dijapazon specijaliteta za posebne primene.

Sirovine za pekarsku industriju

Iz ponude možemo izdvojiti enzime i emulgatore za pekarsku industriju nemačkog  proizvođača BASF-a, kao što su:

• Alfa-amilaze
• Hemicelulaze
• Fosfolipaze
• Datem

Skrob

Krompirovi i kukuruzni skrobovi proizvođača KMC iz Danske i Tate & Lyle se mogu koristiti za primenu na toplo, za proizvodnju:

• Termostabilnih voćnih punjenja
• Kremova
• Kečapa
• Analognih sireva
• Žele bombona

Za primenu na hladno, za proizvodnju:

• Instant kremova
• Soseva
• Supa
• Majoneza
• Za stabilizaciju šlagova
• Za stabilizaciju drugih praškastih dezertnih smeša

Kiseline za prehrambenu industriju

Naš partner, izraelska kompanija Haifa Chemicals, osim fosforne kiseline proizvodi i njene derivate kao što su:

• Fosforna kiselina
• SAPP 28 (kiseli natrijum pirofosfat)

Aditivi za mesnu industriju

Od posebnog značaja su i aditivi za mesnu industriju:

• Natrijum tripolifosfat za salamurenje
• Kalijum i natrijum di
• Polifosfat za kuterovanje

Emulgatori

Među emulgatorima renomiranog proizvođača Oleon, u ponudi imamo:

• Emulgatori

Mono i di-gliceride masnih kiselina (E471)
Eestre mono i di-glicerida masnih kiselina

• Vinske kiseline 

Datem (E472e)
Estre mono i di-glicerida masnih kiselina

• Mlečne kiseline

Laktem (E472b)
PGPR (E476)
Kalcijum-stearoillaktilat
CSL (E482)

Dodatni asortiman prehrambenih sirovina

• Pšenični gluten
• Maltodekstrin
• Glukozni sirup
• Mleko u prahu
• Mlečni proteini
• Kakao prahovi
• Kakao masa
• Kakao buter