Želite da napravite nešto posebno i obradujete svoju decu. Isprobajte originalni recept za čokoladni fondi a la Chalet Suisse, koji je 60-ih godina 20. veka izmislio švajcarski kuvar Konrad Egli, poznatiji kao Koni.

Sastojci:

Za umakanje:

• Parčići mandarine
• Sečeni kivi
• Jagode ili drugo sezonsko voće
• Piškote, keks, kockice kolača

Za čokoladni fondi:

• 85 g obične Toblerone
• 85 g crne Toblerone
• 180 g slatke pavlake
• 2 kašike likera od višnje, rakije ili Cointreau-a

Možda vas zanima:
Dan čokoladnog fondia

Priprema:

• Na dno seta za fondi ili manje šerpe koju ćete staviti u drugu veću šerpu napunjenu vodom (kako bi se čokolada topila na pari) stavite komadiće čokolade.
• U drugoj šerpici zagrejte slatku pavlaku, a kad se čokolada otopi sipajte u nju vruću pavlaku i promešajte dok se ne spoje.
• U ovu tečnu masu, u kojoj će se na površini pojaviti parčići badema, sipajte i dve kašike alkoholnog pića po želji.
• Umačite u čokoladni fondi voće, kolače ili keks po želji.