Mljekara Dule
Mljekara Dule

Punjene pečurke sa spanaćem

od Admin u 03-02-2021 u Recepti

Punjene pečurke sa spanaćem

 

pecurke

 

Ako želite da napravite lagan obrok, koji se pri tom vrlo lako i brzo pravi, isprobajte ovaj sjajan recept za punjene pečurke sa spanaćem. 

 

Sastojci:

  • 16 većih šampinjona ili portabelo pečurki
  • 1 kg svežeg spanaća ili 300 g smrznutog spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 125 g šunke
  • 30 g putera
  • so i biber po ukusu
  • 2 kašike parmezana

Na našim stranicama pronađite ko proizvodi nabolje pečurke.


 

Priprema:

  • Obariti opran svež spanać, pa kad se prohladi sitno iseckati.
  • Dobro oprati pečurke i odvojiti drške.
  • Odvojene drške pečurki, crni luk i šunku sitno iseckati i pomešati.
  • Na masnoći (puteru ili ulju) ispržiti sitno iseckane drške, šunku i crni luk, a u to dodati obaren ili smrznut spanać.
  • Ovom masom napunite pečurke, a odozgore pospite parmezan.
  • Pecite u već zagrejanoj rerni na oko 180 C oko 15-20 minuta, da pečurke odmeknu.

Pročitajte još:
Dan punjenih pečurki