Ako želite da napravite lagan obrok, koji se pri tom vrlo lako i brzo pravi, isprobajte ovaj sjajan recept za punjene pečurke sa spanaćem. 

Sastojci:

• 16 većih šampinjona ili portabelo pečurki
• 1 kg svežeg spanaća ili 300 g smrznutog spanaća
• 1 glavica crnog luka
• 125 g šunke
• 30 g putera
• so i biber po ukusu
• 2 kašike parmezana

Na našim stranicama pronađite ko proizvodi nabolje pečurke.

Priprema:

• Obariti opran svež spanać, pa kad se prohladi sitno iseckati.
• Dobro oprati pečurke i odvojiti drške.
• Odvojene drške pečurki, crni luk i šunku sitno iseckati i pomešati.
• Na masnoći (puteru ili ulju) ispržiti sitno iseckane drške, šunku i crni luk, a u to dodati obaren ili smrznut spanać.
• Ovom masom napunite pečurke, a odozgore pospite parmezan.
• Pecite u već zagrejanoj rerni na oko 180 C oko 15-20 minuta, da pečurke odmeknu.

Pročitajte još:
Dan punjenih pečurki