Vinski podrum Sjekloća je prvi registrovani privatni podrum u Crnoj Gori, vlasništvo Milenka K. Sjekloće, koji nastavlja petovjekovnu porodičnu tradiciju, primjenjujući savremene metode u proizvodnji grožđa, vina i lozove rakije.
Nalazi se u Crmnici, srcu stare Crne Gore, okružen sopstvenim vinogradima u kojima je trećina čokota stara preko sto godina.
Vinogradi se održavaju na prirodi blizak način a u podrumu ostajemo vjerni tradicionalnim metodama i hrastovim bačvama za odležavanje vina.
Ljubav znanje i vinska kultura, prenošeni su sa generacije na generaciju, tako da je nastanak vinske kuće Sjekloća prirodna posljedica te duge i bogate tradicije.
Vrhunsko crveno vino crmnički Vranac Sjekloća sa geografskim porijeklom, proizvedeno je po tradicionalnom postupku, od sopstvenog groždja, autohtonih sorti Vranac (85%) i Kratošija (15%).
Ovo vino je samotok iz mošta koji se ne presuje a u podrumu odlezava 12 .mjeseci u hrastovim bačvama po 350 litara.Razvija se kao kompozicija u kojoj se prepoznaje zemljište, klima, sorta i vinar. U kontinuitetu je vrhunskog kvaliteta što potvrdjuje na medjunarodnim ocjenjivanjima kvaliteta vina. Namijenjeno je pravim ljubiteljima koji prepoznaju i cijene njegovo porijeklo.
Plemenito vino Vranac Sjekloća je lijepe rubin boje, bistro, izvanrednog bukea i ima fin voćni karakter.
Sadrži idealan odnos ekstrakta, alkohola i kisjelina.
Arhiv podruma familije Sjekloća ima izbor crvenih vina od godišta 1994.
Vina su tamne rubin boje, razvijenog mirisa i imaju lijepu strukturu. Na ukusu su voćna i imaju prefinjenu aromu hrastovine. Tanini su integrisani u ekstrakt i sa kisjelinama daju karakter vinu.
Dekantirati ih najmanje sat vremena prije konzumiranja na temperaturi 18 do 20°C.
Probamo ih uz uvažavanje i nudimo samo dobrim poznavaocima vina. Budite svjedok izuzetnog doživljaja ukusa i mirisa, koji traje satima nakon degustacije.
Vrhunska Lozova rakija Sjekloća sa geografskim porijeklom, proizvedena je u ograničenoj količini od visokokvalitetnog, sopstvenog groždja sorti Vranac i Kratošija koje se uzgaja u Crmnici – podgoričko vinogorje.
Pečenje Lozove rakije Sjekloća obavlja se na tradicionalan način, čarolijom vatre i bakarnog kazana ručne izrade ispod kojega se loži hrastovo drvo kao i umijeća vodjenja destilacije.
Njena aromatska svježina proističe iz čistoće primarne materije i metoda proizvodnje koji je ekskluzivan i rigorozan u svakoj fazi proizvodnje:od berbe pa preko fermentacije i destilacije do punjenja u boce.
Tradicionalna tehnologija, specifična za područje Crmnice, doprinosi da Lozova rakija Sjekloća, ima posebno svojstvo.
Osobenosti vina “Sjekloća” dovode ga u najbližu vezu sa Plutarhovim poimanjem vina:
“Od pića – najkorisnije
Među ljekovima – najukusnije
Među hranom - najprijatnije.”
Kada poželite da ugodite sebi, svojim prijateljima, kada ste okruženi dragim ljudima – boca vrhunskog vina Sjekloća, bez sumnje je pravo rješenje.
vlasnik Milenko Sjekloća
Tel: +382 20 712 231
Tel: +382 69 020 285
Portal Company
Tel: +381 11 2755 287
Tel: +381 64 8154 055
