Mljekara Dule
Mljekara Dule

Glazirana šunka

od Admin u 14-04-2021 u Recepti

Glazirana šunka

 

glazirana-sunka

 

Glazirana šunka je specijalitet koji često krasi božićnu ili uskršnju trpezu. Isprobajte ovaj veoma jednostavan recept i napravite glaziranu šunku za svečani nedeljni ručak. Da bi vam glazirana šunka bila sočna, koristite polutrajne proizvode, kao što su sušena šunka, svinjski vrat, a možete koristi i sveži svinjski but.

 

Uz glaziranu šunku možete pripremiti pire krompir, pečeni krompir, grilovano ili bareno povrće.

 

Sastojci:

  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 kašike putera
  • 1 veća svinjska šunka (oko 3 kg)
  • 1-1/2 šolja pileće supe
  • 1 šolja crvenog vina
  • (ukoliko ne želite da dodajte vino, dodajte još pileće supe)

Pročitajte još:
Dan glazirane šunke


Priprema:

  • Na tiganju propržite isečen luk na puteru.
  • Propržen luk sipajte u pleh i preko njega stavite šunku.
  • Preko šunke sipajte pileću supu i vino.
  • Pecite oko 2 do 3 sata na temperaturi od 160° C.