Mljekara Dule
Mljekara Dule

Granola štanglice sa čokoladom i melasom

od Admin u 06-02-2021 u Recepti

Granola štanglice sa čokoladom i melasom

 

granola-stanglice-sa-cokoladom-i-melasom

 

Isprobajte ovaj neobičan recept za hrskave, zdrave i ukusne granola štanglice sa čokoladom i melasom. Ove žitne pločice izuzetno se lako prave, i ne peku se u rerni.

 

Sastojci:

  • 300 g ovsa
  • 60 g pirinčanih pahuljica
  • 60 g brusnica ili suvog grožđa
  • 30 g semena suncokreta 
  • 20 g kokosa
  • 80 g putera
  • 80 ml crne melase
  • 70 g žutog šećera
  • pola kašičice ekstrakta od vanile
  • 120 g čokoladnih mrvica (ili seckane crne čokolade)

Pročitajte još:
Dan štanglica sa melasom


Priprema:

  • Obložite pleh papirom za pečenje ili ga nauljite.
  • U većoj činiji pomešajte ovas, pirinčane pahuljice, brusnice, seme suncokreta i kokos.
  • U šerpi na srednjoj temperaturi istopite puter, melasu i žuti šećer.
  • Pustite da blago vri oko 2 minuta.
  • Sklonite sa vatre i dodajte ekstrakt od vanile.
  • Vruć sirup prelite preko ovsa i ostalih sastojaka u činiji i dobro promešajte.
  • Pustite da se masa prohladi par minuta, pre nego što dodate čokoladne mrvice ili sitno seckanu crnu čokoladu.
  • Gotovu masu prespite u već pripremljen pleh i rukom ga čvrsto pritisnite da legne do ivica. 
  • Ukoliko se previše lepi, prekrijte ga papirom, da biste lakše pritisli testo.
  • Smestite pleh u frižider da se testo stegne.
  • Kad se dobro stegne, isecite ga na štanglice.