Granola štanglice sa čokoladom i melasom

Isprobajte ovaj neobičan recept za hrskave, zdrave i ukusne granola štanglice sa čokoladom i melasom. Ove žitne pločice izuzetno se lako prave, i ne peku se u rerni.
Sastojci:
- 300 g ovsa
- 60 g pirinčanih pahuljica
- 60 g brusnica ili suvog grožđa
- 30 g semena suncokreta
- 20 g kokosa
- 80 g putera
- 80 ml crne melase
- 70 g žutog šećera
- pola kašičice ekstrakta od vanile
- 120 g čokoladnih mrvica (ili seckane crne čokolade)
Pročitajte još:
Dan štanglica sa melasom
Priprema:
- Obložite pleh papirom za pečenje ili ga nauljite.
- U većoj činiji pomešajte ovas, pirinčane pahuljice, brusnice, seme suncokreta i kokos.
- U šerpi na srednjoj temperaturi istopite puter, melasu i žuti šećer.
- Pustite da blago vri oko 2 minuta.
- Sklonite sa vatre i dodajte ekstrakt od vanile.
- Vruć sirup prelite preko ovsa i ostalih sastojaka u činiji i dobro promešajte.
- Pustite da se masa prohladi par minuta, pre nego što dodate čokoladne mrvice ili sitno seckanu crnu čokoladu.
- Gotovu masu prespite u već pripremljen pleh i rukom ga čvrsto pritisnite da legne do ivica.
- Ukoliko se previše lepi, prekrijte ga papirom, da biste lakše pritisli testo.
- Smestite pleh u frižider da se testo stegne.
- Kad se dobro stegne, isecite ga na štanglice.