Želite da napravite nešto zaista posebno, isprobajte ovaj veoma jednostavan recept i napravite ukusne marinirane suve šljive u Armanjaku punjene guščijom paštetom.

Ovaj omiljeni francuski specijalitet najčešće se pravi u jugozapadnoj oblasti Francuske, Gaskonj, čuvenoj po Armanjaku, koji je uz konjak, najpoznatije luksuzno alkoholno piće u Francuskoj. 

Za pripremu ovog recepta potrebno vam je oko 30 minuta.

Sastojci:

• 12 suvih šljiva bez koštice
• 75 g guščije paštete
• 60 ml Armanjaka

Priprema:

• Pre nego što počnete sa pripremom u maloj posudi ili većoj šolji ostavite suve šljive u Armanjaku da se mariniraju oko 6 sati.
• Dok se budu marinirale, povremeno okrenite suve šljive.
• Najkasnije pola sata pre služenja, nafilujte suve šljive guščijom paštetom.

Pročitajte još:
Dan četiri suve šljive
Suve šljive punjene gorgonzolom uvijene u slaninu

Služenje:

• Poslužite suve šljive u armanjaku punjene guščijom paštetom na ravnom tanjiru. 
• Možete ih služiti kašikom, ili u svaku zabodite po jednu čačkalicu.

Savet:

• Ukoliko vam deluju suvo, suve šljive punjene guščijom paštetom, možete naknadno poprskati Armanjakom u kome su se marinirale.
• Ovaj gaskonjski specijalitet se takođe pravi i od suvih smokvi.