Dan koktela Pina Colada

Dan koktela Pina Colada se obeležava 10. jula u Portoriku i SAD. Kremkast i sladak koktel sa rumom, ananasom i kokosom, koktel Pina Colada je jedan od najomiljenijih tropskih koktela i zvanično piće Portorika.

Koktel Pinja Kolada (Pina Colada) je vrsta tropskog koktela koji sadrži beli rum, mleko ili krem od kokosa i sveže ceđen sok od ananasa. Ovaj koktel se obično pravi u blenderu, gde se sastojci mešaju sa mrvljenim ledom. Pina Colada se služi u prohlađenoj visokoj čaši sa stalkom, uvijenog oblika (Poco Grande glass), koja se često naziva i čaša za Pinja koladu. Može se služiti i u nešto dubljoj čaši sa manjim stalkom (Hurricane glass), a ukrašava se kriškom ananasa i maraskino višnjom.

Sam naziv koktela potiče od španskog izraza za sveže ceđen ananas (piña colada), jednog od glavnih sastojaka ovog osvežavajućeg koktela, koji asocira na karipsko plavetnilo mora.

Pročitajte još:
Dan tropskih koktela
Svetski dan koktela

Ko je izmislio Pinja koladu?

Ne može se sa sigurnošću utvrditi ko je izmislio Pinja koladu, ali postoji nekoliko predanja o nastanku ovog koktela. Jedna od najstarijih legendi o ovom letnjem koktelu sa rumom vezana je za čuvenog portorikanskog pirata Roberta Kofresija (Roberto Cofresi), koji je od ruma, kokosovog mleka i soka od ananasa, pravio specijalnu vrstu Groga za svoje pirate. Recept za ovo piće je naravno izgubljen, ali je pored ostalih legendi o ovom portorikanskom "Robin Hudu", sačuvana i legenda o Kofresijevoj Pinja koladi. 

U jednom tekstu iz 1950. godine u Njujork Tajmsu, čija su tema bila popularna pića na Karibima, pominje se i kubanska Pina Colada, prema čemu možemo pretpostaviti da se neki oblik ovog koktela, u to doba već pripremao na Kubi.

Najčešće se kao izumitelj koktela Pina Colada pominje portorikanski barmen Ramon "Mončito" Marero (Ramón "Monchito" Marrero), koji je 1954. godine radio u luksuznom hotelu Hilton u Portoriku (The Caribe Hilton Hotel), gde je i osmislio ovaj čuveni karipski koktel. 

Ovaj kremasti koktel sa ananasom ubrzo je postao omiljeno piće mnogobrojnih posetilaca Portorika, među kojima su bile i velike američke zvezde poput Din Martina, Semi Dejvis Džuniora, Džon Vejna i Džoan Kraford. 

Portoriko je 1978. godine prihvatio ovu verziju nastanka koktela i proglasio koktel Pina Colada za zvanično piće Portorika.

Kako obeližiti Dan koktele Pina Colada?

Ako ovih vrućih julskih dana tražite pravo osveženja, možda će vam ga pružiti baš Pina Colada. Smestite se udobno na neku od letnjih terasa, ili splavova na reci i poručite ovaj slatki koktel sa rumom i obeležite Dan koktele Pina Colada.

Ukoliko volite da pravite koktele, možete ga napraviti i sami. 

Isprobajte ovaj recept za koktel Pina Colada.

Sastojci:
 
50 ml belog ruma
30 ml kokosovog mleka ili krema od kokosa (Coco Lopez)
50 ml sveže ceđenog soka od ananasa
mrvljen led

Od koktel opreme potrebni su vam: jači blender koji mrvi led i visoka čaša na stalku (ili bilo koja dublja čaša).

Priprema:

Sipajte sve sastojke u blender i mutite ih dok ne ne dobiju kremastu strukturu.
Koktel sipajte u prohlađenu čašu i ukrasite kriškom ananasa i maraskino višnjom.

Dok budete pijuckali Pinja Koladu, preporučujemo vam da odslušate i jedan stari muzički hit "Escape (The Piña Colada Song)" iz 1979. godine, koji je na svom albumu "Drop it" objavio američki pevač Rupert Holmes, a koji se pojavljuje u veliko broju filmova i TV serija. Često, ova sladunjava pop pesma koristi se u filmovima tokom brutalnih i akcionih scena.

Pesma o Pinja koladi se pojavljuje u čuvenim scenama u filmovima:

Mars napada (Mars Attacks!) (1996)
Prljavi posao (Dirty Work) (1998)
Kako se Stela vratila u formu (How Stella Got Her Groove Back) (1998)
Generalova kći (The General's Daughter) (1999)
Šrek (Shrek) (2001)
Nešto najslađe (The Sweetest Thing) (2002)
Američka divota (American Splendor) (2003)
Oženih se vešticom (Bewitched) (2005)
Tražen (Wanted) (2008)
Matorani (Grown Ups) (2010)
Večera za idiote (Dinner for Schmucks) (2010)
Bejbi siterka (The Sitter) (2011)
Tajni život Voltera Mitija (The Secret Life Of Walter Mitty) (2013)
Spiker 2: Legenda se nastavlja (Anchorman 2: The Legend Continues) (2013)
Čuvari galaksije (Guardians of the Galaxy) (2014) 
Dobri momci (The Nice Guys) (2016)
Dedpul 2 (Deadpool 2) (2018)
Nalik ocu (Like Father) (2018)
Šta muškarci žele (What Men Want) (2019)