Dan krompira

Dan krompira se obeležava svakog 31. marta. Kuvan, pečen, pržen, dinstan, krompir je sastavni deo brojnih jela širom sveta i jedino povrće od koga se mogu napraviti grickalice, predjela, čorbe, variva, jela, salate, testa i dezerti.

Dan krompira (na engl. Tater day) počeo je da se obeležava još 1843. godine u malom gradiću Benton u državi Kentaki, gde se održava festival posvećen krompiru. U početku, ovaj najstariji vašar u SAD održavao se kao neka vrsta proslave proleća, na kojoj su se okupljali meštani koji su prodavali rasad, stoku, oružije, duvan. Taj prolećni vašar kasnije je prerastao u festival krompira, u okviru koga su se okupljali proizvođači krompira koji su se takmičili za titulu "najvećeg krompira", jedenju krompira, a birana je i Mis dana krompira. U okviru proslave dana krompira organizuju se i razna druga zabavna takmičenja, kao i godišnja trka konja "Derbi dana krompira" (Tater day derby).

Pročitajte još:
Dan Tater Tots krompira
Dan čipsa

Deset činjenica o krompiru

Ovo je deset činjenica o krompiru, koje možda do sada niste znali:

1. Naučnici su ustanovili da su ljudi počeli da uzgajaju krompir u Južnoj Americi u oblasti gde se danas nalaze Peru i Bolivija u periodu između 7000. - 5000 godina pre n.e.

2. Na svetu postoji preko četiri hiljade sorti krompira.

3. Kina je najveći proizvođač krompira na svetu.

4. Japan je najveći uvoznik krompira na svetu.

5. Krompir je donet u Evropu početkom 17. veka

6. Krompir sadrži približno 80% vode.

7. Propast useva krompira između 1845. i 1852. godine izazvala je čuvenu veliku glad u Irskoj, zbog čega je umrlo preko milion ljudi.

8. Krompir se smatra jednom od najvećih povrtarskih kultura na svetu.

9. Najveći krompir ikad uzgajan bio je težak preko 8 kilograma.

10. Zeleni krompir je otrovan.

Kako obeležiti dan krompira?

Ako volite da jedete krompir, sigurno vam neće teško pasti da obeležite dan krompira. Jedino je teško odlučiti se koje jelo od krompira da poručite ili napravite, jer je izbor tako veliki, da bi ste svaki dan mogli jesti drugačije jelo od krompira.

Na svetu u najomiljenija jela od krompira spadaju pire krompir, pomfrit, pečeni krompir i krompir salata. Naravno tu su i neodoljivi čips, razni valjušci, knedle, pite, krofnice, koh i puding od krompira. 

Među naše autentične recepte sa krompirom najlepši su krompir ispod sača, pečeni krompir sa kajmakom, pekarski krompir, restovan krompir, flekice sa krompirom, krompiruša, krompir paprikaš i musaka od krompira.

Dok budete uživali u svojoj dozi krompira odgledajte sa vašim mališanama bilo koji deo čuvenog crtanog filma "Priča o igračkama" (Toy Story), jer je jedan od glavnih junaka upravo gospodin Krompiroglavi (Mr. Potato Head), ili crtani film "Pepa prase" u kome se krompir naziva gospodin Krompirko.

Bez obzira za koju vrstu jela od krompira da se odlučite, zabavite se i odgledajte omiljenu scenu o vrstama krompira iz popularne serije "Prijatelji" (Friends).