Dan čizkejka sa bundevom

Dan čizkejka sa bundevom se obeležava 21. oktobra. Ako volite bundevaru, onda će vam se svideti i neobičan čizkejk sa bundevom, koji možete napraviti na više načina.

Dan čizkejka sa bundevom se obeležava od 2011. godine, a praznik koji proslavlja ovu tortu sa sirom i bundevom, osmislio je američki sajt koji registruje različite nacionalne i međunarodne praznike.

Pročitaj još:
Međunarodni dan čizkejka
Dan bundeve

S obzirom da postoje dve vrste torte sa sirom: pečeni i ne pečeni čizkejk, i čizkejk sa bundevom se može praviti na ova dva načina. Pored toga mnogobrojni recepti se razlikuju i prema tome da li ćete pire od bundeve pomešati direktno u krem od sira, šećera, jaja i pavlake, ili ćete ga ređati preko kore, ili preko polovine krema, i tako dobiti još jedan jarko naranđasti sloj kolača.

Pored bundeve, čizkejk sa bundevom često sadrži i seckane pekan orahe, koji se mogu dodati i u krem, a preko čizkejka, zajedno sa karamel kremom.