Dan Frito pite

Dan Frito pite se obeležava svakog 29. januara. Ovo jelo je veoma popularno u državama srednje i jugozapadne Amerike (SAD).

Frito pita je američko jelo koje potseća na meksički čilakiles (chilaquiles), a pravi se od kukuruznog čipsa, čilija sa mesom i čedar sira, koji se zapeku u rerni. U restoranima brze hrane u Americi obično se služi u kukuruznom kornetu, buritu ili kartonskoj kutiji za poneti, a preko Frito pite mogu se dodati i salsa, crni pasulj, kisela pavlaka, crni luk, halapenjo papričice, itd.

Pročitajte još:
Dan pite
Dan pite sa višnjama

Frito pita je nastala pod uticajem meksičke kuhinje, a recept za ovo jelo prvi put se pojavio pedesetih godina 20. veka u Teksasu. Već 1955. godine Frito pita se našla i u jelovniku Diznilenda.