Nema predstojećih dešavanja.
Lokacija:
Dan pite sa višnjama se obeležava svakog 20. februara. Bez obzira da li je pravite sa već gotovim korama, ili mesite različite vrste kora preko kojih posipate višnje, pita sa višnjama svojim slatko kiselkastim ukusom, nikog ne ostavlja ravnodušnim. Na tanjirima naših baka, često je stajala zajedno sa pitom sa jabukama i bundevarom, i najčešće bi prva planula.
Pita sa višnjama je vrsta voćne pite, koja se pravi od različitih vrsta kora i svežih višanja, mada se mogu koristiti i cepkane višnje iz kompota, ili zamrznute višnje iz kojih su prethodno izvađene koštice.
Pročitajte još:
Dan pite
Dan Frito pite
Višnje su vrsta koštičavog voća, koju karakteriše kiselkasto sladak ukus. Veoma potsećaju na svoju rođaku trešnju, ali za razliku od nje, češće se koriste za spremanje različitih vrsta supa, sosova, sladoleda, voćnih likera, griota, kolača, pita i tarta.
Istoričari veruju da su prve pite bile slane i uglavnom su se pravile sa filovima od mesa i povrća. Smatra se da su Egipćani pravili pite sa medom, a da su stari Grci bili pravi majstori u pravljenu pita sa različitim vrstama filova. Grčku veštinu mešenja nasledili su Rimljani, čiji su se recepti preneli širom Evrope.
Veruje se da su prve voćne pite nalik današnjim nastale tek početkom 16. veka. Prema legendi prvu pitu sa višnjama osmislila je engleska kraljica Elizabeta I. Neke verzije ove legende idu čak dotle da smatraju da je baš Elizabeta I sama umesila prvu pitu sa višnjama.
Ako vam se nakon čitanja ovog teksta prijela pita sa višnjama, sigurno ćete obeležiti ovaj dan posvećen ovoj piti. Najlakše je da kupite parče ili dva pite sa višnjama u pekarama ili poslastičarnicama, a možete je kupiti i smrznutu u bolje snabdevenim marketima.
Uz pitu sa višnjama, odlično se slaže i voćni liker sa višnjama ili višnjevača. Najbolji voćni likeri su vam na dohvat ruke.
Za one koji vole da mese, eto prilike da isprobaju neki nov recept i naprave neku novu varijantu pite sa višnjama, preko koje mogu staviti i kuglu sladoleda. Kad je engleska kraljica mogla da umesi pitu sa višnjama, probajte i vi.
