Svetski dan bezbednosti hrane

Svetski dan bezbednosti hrane se obeležava svake godine 7 juna. Ovogodišnja tema svetskog dana bezbednosti hrane je "Bezbednija hrana, bolje zdravlje".

U želji da ukaže na problem bolesti koje nastaju zbog bakteriološki neispravne hrane, Generalna skupština Ujedinjenih nacija ustanovila je 2018. godine Svetski dan bezbednosti hrane.

Svake godine jedan od deset ljudi na svetu oboli od jedne od dvesta bolesti koje izaziva neispravna hrana. Neke od tih bolesti su blage, ali neke su i izuzetno smrtonosne. Širom sveta oko 700 000 ljudi godišnje umire zbog bolesti koje izaziva bakteriološki neispravna hrana.

Pročitajte još:
Svetski dan gladi

Za obeležavanje Svetskog dana bezbednosti hrane zadužene su Svetska zdravstvena organizacija i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija, u saradnji sa državama članicama i drugim zainteresovanim stranama.

Ovogodišnja tema "Bezbednija hrana, bolje zdravlje" u prvi plan ističe važnost bezbedne i zdrave hrane, koja utiče na zdravlje ljudi. Da bi se dostigao taj cilj, u ovu misiju moraju biti uključeni poljoprivredni proizvođači, prehrambeni proizvođači, transport hrane, skladištenje hrane, trgovci, ugostiteljski objekti, kako bi hrana od njive do tanjira, stigla bezbedna i zdrava.