Svetski dan tapasa

Svetski dan tapasa se svake godine obeležava trećeg četvrtka u junu, a ove godine biće proslavljen 18. juna. Tapasi, čuveni španski zalogaji, koji se poslužuju uz piće u tapas barovima širom Španije, postali su izuzetno popularni i širom sveta.

Svetski dan tapasa osmislila je 2016. godine španska turistička agencija Turespaña, a od tada se ovaj dan posvećen ukusnim španskim apetizerima proslavlja u 16 zemalja, u kojima se u raznim tapas barovima poslužuju tapasi, pri čemu se promovišu razni španski prehrambeni proizvodi, kao što su šunka, kobasice, sirevi, masline, vino.

Nalik našem mezeu u tapas barovima širom Španije se poslužuju ova ukusna predjela uz razna pića. U zavisnosti od kraja Španije zavisiće i vrste tapasa koji se uobičajeno poslužuju, kao i vrsta pića koja se najčešće pije uz njih.

Pročitaj još:
Dan empanade

Tapasi koji se najčešće služe su masline, čorizo kobasica (chorizo), parčići hleba i iberijska šunka, parčići meke teletine, svinjetine ili male ćufte, pohovane ljignje i škampi, punjene dagnje, sir kabrales (cabrales), ančovi, pomfrit i razno povrće, pržena prepeličja jaja, omlet, itd.

Uz tapase se najčešće piju španska piva, španska vina i penušavo vino Kava (Cava), šeri, vermut i mosto, špansko bezalkolno piće od grožđa. 

Kako obeležiti Svetski dan tapasa?

Ukoliko do sada niste probali tapas, pozovite prijatelje i posetite najbliži tapas bar. Tapasi se uvek jedu u društvu, i zalivaju se omiljenim pićem. Tapase možete pripremiti i sami kod kuće, a da li ćete pripremiti ove zalogaje na čačkalici ili na parčičićima hleba, zavisi isključivo od onoga što vi i vaše društvo najviše volite da grickate uz pivo, vino, vermut ili šeri.

Uz ukusne i raznovrsne tapase pogledajte i španski film iz 2005. godine "Tapas" koji prati sudbinu nekoliko komšija, koji se okupljaju u jednom tapas baru u Barseloni.